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 美食烹饪
 
手撕锡纸盐焗鸡
三黄鸡 ------------ 一只黄酒 ---------- 1大匙二锅头 ---------- 适量
花椒 ------------ 适量粗海盐 ----------适量锡纸 ----------一大张


鸡洗净 沥干用黄酒和二锅头 腌制半小时花椒研磨成粉。整鸡抹盐 撒花椒粉内外都要抹匀,用力揉搓。
用两层mg电子游艺厚质铝箔裹紧,裹紧.防止汁水漏出。
烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟。
 
手撕,斩件均可。
    


 
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